16 महिलाओं ने हमें बताया कि कीटो आहार पर स्विच करना वास्तव में क्या था

जैसे ही एक नया सीजन जल्दी आता है, आप एक बनाने के लिए देख रहे होंगे वसंत संकल्प और अपने खाने की आदतों को बदलें। और अभी की तुलना में कुछ भी गुलजार नहीं है कीटो आहार । यदि आप इस विशेष आहार की खोज के बारे में सोच रहे हैं, तो आप जानना चाहेंगे कि कई लोगों के लिए कूदने से पहले यह क्या है। केटो आहार पर स्विच करना क्या खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं और आप उन्हें कैसे उपभोग में एक बड़ा समायोजन का मतलब है। इसलिए HelloGiggles ने उन 16 महिलाओं से बात की जिन्होंने इस आहार को यह देखने की कोशिश की कि यह वास्तव में क्या पसंद है कम कार्ब्स और अधिक वसा खाएं ।

कब आहार फैशनेबल हो जाते हैं , वे बहुत जांच का सामना करते हैं, और कीटो आहार कोई अपवाद नहीं है। फिटनेस ट्रेनर जिलियन माइकल्स लंबे समय से कीटो आहार के खिलाफ हैं , इसके बजाय अधिक पारंपरिक संतुलित आहार की वकालत करना। उसने कहा कि उसे इस बारे में बात करते हुए 'सुपर निकाल दिया गया' महिलाओं की सेहत जनवरी में 'रेंट या रेव' वीडियो श्रृंखला। 'कोई भी यह क्यों सोचेगा कि यह एक अच्छा विचार है?' माइकल्स ने कहा कि तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - प्रोटीन, वसा, तथा कार्बोहाइड्रेट - आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए हैं।

लेकिन उसकी टिप्पणी महिलाओं की सेहत सार्वजनिक बहस का कारण बना। बहुत बह सेलिब्रिटीज जो कीटो की कसम खाते हैं माइकल्स को बाहर बुलाया है, जो केवल उन लोगों के लिए भ्रम पैदा कर सकता है जो अधिक जानने की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए इससे पहले कि हम यह महसूस करें कि कुछ लोगों के लिए केटो पर स्विच करना कैसा लगता है, आइए सबसे पहले बात करते हैं कि केटो आहार क्या है।

जैसा कि मेयो क्लिनिक उल्लिखित है, द किटोजेनिक आहार एक उच्च वसा, कम कार्ब आहार है (प्रति दिन 50 ग्राम से कम कार्ब्स, जो रोटी के चार स्लाइस से कम है)। इस तरह खाने से, आहार योजना के रचनाकारों के अनुसार, ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा को जलाने के लिए अपने शरीर का नेतृत्व करें, उर्फ ​​आपके शरीर को किटोसिस की स्थिति में डाल देगा।

सिएटल आधारित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जिंजर हॉल्टिन , कौन केटो प्रवक्ता है पोषण और आहार विज्ञान अकादमी , केटो आहार और केटोसिस की स्थिति को और अधिक विस्तार से समझाया। “केटोसिस एक चयापचय अवस्था है जिसका उपयोग शरीर तब करता है जब कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम होता है। जब ऐसा होता है, तो शरीर ईंधन के लिए ग्लूकोज (रक्त शर्करा) का उपयोग करने के बजाय वसा को तोड़ने के लिए मजबूर होता है। 'जब ग्लूकोज - शरीर का पसंदीदा रूप ईंधन है जो रक्त में फैलता है और यकृत और मांसपेशियों में जमा होता है - नष्ट हो जाता है, 'कीटोन बॉडीज' बनता है और मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के लिए ऊर्जा के रूप में रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार कर सकता है। । यह तब भी होता है जब कोई व्यक्ति उपवास कर रहा हो (पर्याप्त कैलोरी नहीं खा रहा हो), लेकिन यह जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त कैलोरी की आपूर्ति करता है। ”

उसके कारण, कीटो का उपयोग अक्सर वजन घटाने के लिए किया जाता है । 'यह समझ में आता है कि लोग इसे वजन घटाने के लिए उपयोग करते हैं - यह आहार सचमुच ईंधन के लिए वसा जलता है,' हॉल्टिन ने कहा। “मानव अध्ययन हैं जो इसे साबित करते हैं, साथ ही साथ। लोग अपेक्षाकृत जल्दी वसा खो देंगे, यही कारण है कि लोग मुझे इसके बारे में आकर्षित करते हैं। ” हालांकि, वह कहती हैं कि अगर लोग डाइट रोकते हैं तो वजन कम करना मुश्किल हो सकता है। 'जब आप केटोजेनिक आहार से दूर हो जाते हैं, तो मैं तेजी से पुन: लाभ के बारे में चिंता करता हूं क्योंकि यह एक ऐसा आहार है जिसे ज्यादातर लोग दीर्घकालिक रूप से पालन नहीं करते हैं,' उसने कहा।

हॉल्टिन ने उल्लेख किया कि वहाँ कई केटोजेनिक आहार हैं और 'अलग-अलग व्यक्ति अलग-अलग लंबाई और विभिन्न मैक्रोज़ के साथ किटोसिस के चयापचय अवस्था में अंदर और बाहर जाएंगे।' लेकिन, हॉल्टिन ने कहा, 'आम तौर पर, यह एक उच्च वसा वाला आहार (80% +), मध्यम प्रोटीन (1 ग्राम प्रोटीन प्रति किलोग्राम शरीर के वजन) और कार्बोहाइड्रेट में कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों के प्रति दिन केवल 40-60 ग्राम होता है। ' भोजन के संदर्भ में, आहार मांस खाने पर केंद्रित है प्रोसेस्ड फूड, शक्कर (कई फलों सहित) और अनाज से परहेज करते हुए अंडे, मछली, नट्स, ऑलिव ऑयल, फुल-फैट डेयरी और पत्तेदार साग। 'वास्तव में केवल कार्ब्स जो आप खा सकते हैं वे हरे पत्ते हैं,' हॉल्टिन ने कहा। 'लेकिन वे कार्बोहाइड्रेट में बहुत कम हैं, इसलिए आप वास्तव में पालक, केल, कोलार्ड और लेट्यूस खा सकते हैं, जो अच्छा है क्योंकि आपको उन खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों और फाइबर की आवश्यकता होती है।'

वजन घटाने की रणनीति के अलावा, हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग ने कहा कि कुछ हो सकता है कीटो आहार के लिए तंत्रिका संबंधी लाभ । Hultin ने कहा कि ये विज्ञान आधारित न्यूरोलॉजिकल लाभ वास्तव में हैं कि कैसे कीटो आहार पहली बार बनाया गया था, क्योंकि यह 'मिर्गी के लिए चिकित्सकीय रूप से निर्धारित प्रोटोकॉल' था। हुल्टिन ने समझाया, “यह उन वयस्कों और बच्चों के इलाज में कारगर साबित हुआ है, जिन्हें मिर्गी का दौरा पड़ता है, ख़ासकर उस तरह का जो दवा का अच्छा जवाब नहीं देता है। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, इससे लोगों के स्वास्थ्य में भारी अंतर आया है। काम करने का कारण पूरी तरह से समझा नहीं गया है। ”

पोषण के लिए अमेरिकन सोसायटी (ASN) कीटो आहार पर आधिकारिक रुख नहीं है। लेकिन एक प्रतिनिधि ने हमें एक ASN लेख के बारे में बताया 2019 आहार रुझान यह बताता है कि, 'केटोजेनिक आहार वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार कर सकता है लेकिन यह कम प्रतिबंधात्मक कम कार्बोहाइड्रेट आहार से अधिक प्रभावी नहीं है और अधिक प्रतिकूल चयापचय और मानसिक दुष्प्रभावों से जुड़ा हो सकता है।'

आहार पर उनके लेने के लिए, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी हमें हॉल्टिन के लिए निर्देशित किया, जिन्होंने नोट किया कि डाउनसाइड में कैसे शामिल हैं 'कीटो फ़्लू' जब एक व्यक्ति थका हुआ महसूस करता है और अपने आहार से कार्ब्स को हटाने के कारण अस्थायी रूप से सिरदर्द और मतली का अनुभव करता है। कुल मिलाकर, वह अधिकांश लोगों के लिए आहार की सिफारिश नहीं करेगी।

'एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में, मैं एक केटोजेनिक आहार की सिफारिश नहीं करता हूं जब तक कि यह एक चिकित्सा कारण के लिए निर्धारित न हो,' हॉल्टिन ने कहा। “साइड इफेक्ट्स गंभीर हो सकते हैं और शुरुआत में effects कीटो फ्लू’ से लेकर मांसपेशियों में ऐंठन, गुर्दे की क्षति, पोषक तत्वों की कमी और गंभीर कब्ज तक हो सकते हैं। यह एक समय लेने वाली, प्रतिबंधात्मक आहार पद्धति हो सकती है जो लोगों को भोजन, यात्रा, या दोस्तों या परिवार के साथ समय का आनंद लेने में सक्षम होने से अलग कर सकती है। यह कुछ बहुत स्वस्थ खाद्य पदार्थों को काटता है: फल, साबुत अनाज, स्टार्चयुक्त सब्जियाँ, और फलियाँ / फलियाँ। यदि कोई इसे आजमाना चाहता है, तो मैं उनसे आग्रह करता हूं कि वे अपनी टीम में एक डॉक्टर और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ को सुरक्षा के लिए पंजीकृत करें क्योंकि वे आहार को लागू करते हैं और चल रहे निगरानी के लिए। प्रत्येक व्यक्ति के लिए सुरक्षा का आकलन करने के लिए प्रयोगशालाओं की नियमित रूप से जाँच की जानी चाहिए। ”

हालाँकि, इसके आस-पास के सभी विवादों के बावजूद, हमने जिन महिलाओं से बात की, उनमें से अधिकांश केटो आहार को पसंद कर रही हैं। तो चाहे आप केटो पर बेचे गए हों या नहीं, उनके अनुभव आपको इस पोषण संक्रमण से उम्मीद कर सकते हैं।

1 पर्याप्त पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स प्राप्त करें।

'मेरी कीटो में यात्रा 2015 में शुरू हुई जब मैं अल्जाइमर और हाशिमोटो की बीमारियों के साथ अपनी माँ की मदद करने के लिए पोषण संबंधी दृष्टिकोण की तलाश कर रहा था। मैं उस समय लो-कार्ब डाइट के बहुत खिलाफ था। हालांकि, व्यापक शोध करने के बाद, मैंने फैसला किया कि यह जीवनशैली थी जिसकी मुझे स्वास्थ्य में उम्र की जरूरत थी। मैंने गेट के बाहर इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ पूरक किया। मैंने प्रोटीन के साथ सबसे ऊपर चटनी में चटपटे वेजिटेबल्स के साधारण भोजन की योजना बनाई, या मैंने स्वादिष्ट पूर्ण वसा वाले सलाद ड्रेसिंग के साथ बड़े सलाद खाए। यह सरल था और मुझे बहुत अच्छा लग रहा है। कोई और अधिक घुटनों, अद्भुत नींद और मानसिक स्पष्टता और ध्यान का एक उच्च स्तर। मेरे वर्कआउट मजबूत हैं और मेरी रिकवरी जल्दी है। यहाँ असली रहस्य इलेक्ट्रोलाइट्स है और पर्याप्त पानी पीना है - मैं एक दिन गैलन पीता हूं। केटो मेरा जुनून है और मैं चाहता हूं कि लोग यह समझें कि यह एक गुज़री हुई सनक से अधिक है। '

-ट्रेस, कैलिफोर्निया, 2015 से कीटो कर रहा है, के निर्माता हाई एनर्जी गर्ल

दो शर्करा से निकासी के लिए बाहर देखो।

'मैंने कीटो की कोशिश की क्योंकि मैं बीमार था और बीमार और थका हुआ था। मैंने देख लिया था जादू की गोली नेटफ्लिक्स पर और यह वास्तव में मेरी रुचि को बढ़ाता है, इसलिए मैंने इस पर अधिक शोध किया। मैंने पाया कि बहुत से लोग कह रहे थे कि इससे उन्हें मदद मिली। सिर्फ 40 साल के होने के बाद, मुझे वर्षों में ऐसा महसूस नहीं हुआ कि मैं अपने आप को 'पसंद' कर रहा हूं मुझे 2009 में फाइब्रोमायल्गिया का निदान किया गया था, लेकिन मैं इसके साथ पिछले वर्षों से पीड़ित था।

दर्द को कम करने के लिए मुझे विभिन्न प्रकार की दवा दी गई, लेकिन यह सब मुझे वजन बढ़ाने और अधिक थका हुआ महसूस करने के लिए किया गया था। मैं दुखी और उदास था। आखिरकार, दर्द इतना बुरा हो गया कि मैं एक बेंत के बिना मुश्किल से घेर सकता था। मुझे अपने जीवन से नफरत थी। मुझे अपने दो बच्चों की माँ के रूप में एक विफलता की तरह महसूस हुआ जो उस समय 4 और 9 थे। मुझे अपने पति के साथ एक विफलता की तरह महसूस हुआ क्योंकि मैं घर में आर्थिक रूप से या उसे साफ रखने में योगदान नहीं कर सकती थी। यह भड़कना 2012 तक चला था। उस साल देर से मैंने सारी दवा खाई क्योंकि यह मेरे लिए वैसे भी कुछ नहीं कर रहा था। तब से, भड़कना अप्रत्याशित है। दर्द लगातार था, लेकिन यह प्रबंधनीय था। दिमागी कोहरा आया और चला गया। माइग्रेन तीव्रता और आवृत्ति में उतार-चढ़ाव होगा। लेकिन मैं मानव होने में सक्षम था।

एक और छह साल का संघर्ष मेरी गहन आवश्यकता से मेल खाता था और इस पर काबू पाने और लड़ाई जीतने का तरीका जानने के लिए। किटोजेनिक आहार दर्ज करें। जब मैं शुरू हुआ तो मुझे चीनी की बहुत लत थी। अकेले चीनी से निकासी मैं क्या मुश्किल दवाओं से आने की कल्पना करेंगे थे। हालांकि हर दिन आसान हो गया। एक दिन मुझे ओएमजी का एहसास हुआ, मेरा दर्द दूर हो गया है और मुझे हफ्तों में माइग्रेन नहीं हुआ है। मैंने हर सुबह अपने पति और कुत्ते के साथ 4 किमी चलना शुरू किया। मुझे जोश आ गया। मुझे एकदम नया लगा। मैंने 60 पाउंड (और गिनती) खो दिए हैं और मैं छोटा दिखता हूं और बहुत अद्भुत महसूस करता हूं। मैं जिम जाने की कोशिश कर रहा हूँ और देर से ही सही। यह आहार मेरे लिए इतना जीवनदायी रहा है। मैंने सोचा था कि मैं दुख और दर्द का जीवन जीने के लिए बर्बाद हो गया था, लेकिन यहां मैं दर्द-मुक्त हूं और सबसे ज्यादा सक्रिय हूं।

- लॉरा, ओंटारियो, कनाडा, 2018 से कीटो कर रही है

३ व्यंजनों को सरल रखें।

“केटो पर स्विच करने के बाद से, मैं एक नई महिला की तरह महसूस करती हूं। कीटो के लिए सबसे स्पष्ट उल्टा है, जो वजन कम करता है। मैं 181 पाउंड छोड़ने में सक्षम था। लेकिन मेरे पास अधिक ऊर्जा भी है और मेरा दिमाग कम बादलों वाला लगता है, जो एक निश्चित प्लस है क्योंकि मेरे तीन बच्चे हैं। इसने मेरे जीवन को पूरी तरह से बदल दिया। मैंने अपने आहार से चीनी को खत्म करने के साथ पहले संघर्ष किया, लेकिन मुझे बहुत बेहतर लगा और मेरी भूख मूल रूप से मेरी भूख के साथ गायब हो गई।

बहुत सारे लोग सोचते हैं कि कीटो वास्तव में जटिल है, लेकिन आप किसी भी जीवन शैली और बजट को फिट करने के लिए इसे सरल भी बना सकते हैं। मैं आपके द्वारा खरीदे जा सकने वाले सभी विभिन्न व्यंजनों और कीटो की खुराक से अभिभूत था, इसलिए मैंने बस खान को सरल रखने का फैसला किया। केटो के बारे में यह बहुत अच्छी बात है। आप इसके साथ वास्तव में रचनात्मक हो सकते हैं या आप इसे सरल रख सकते हैं और जब तक आप इससे चिपके रहते हैं, आप परिणाम देखेंगे। प्रत्येक भोजन को कुछ विस्तृत बनाने की कोशिश न करके इसे सरल रखें, जो आपको Pinterest पर मिलता है। इसके बजाय साधारण कीटो भोजन से शुरुआत करें। यह आपको कम परेशान करेगा और संभवत: आपके बजट के लिए भी थोड़ा मित्रवत होगा। ”

-बेका, वर्जीनिया, अप्रैल 2018 से आंशिक केटो कर रही है और जून 2018 में पूर्ण कीटो चली गई

४ अनुपात प्रमुख हैं।

'मैंने कई अलग-अलग आहार योजनाओं की कोशिश करने के बाद कीटो खाना शुरू कर दिया, जैसे कि व्होल 30, ग्लूटेन-फ्री खाना, आदि। मैं खाने का ऐसा तरीका खोजना चाहता था जिससे मेरे शरीर को इसका सबसे अच्छा एहसास हो। मैं जिस चीज पर उतरा हूं वह कीटो को खा रहा है और एक ही समय में शाकाहारी बना रहा है। सबसे पहले, जब आप केटो जाते हैं, तो आपका शरीर एक समायोजन चरण और वापसी से गुजरता है जो ईमानदारी से चूस सकता है, लेकिन यदि आप इसके साथ चिपके रहते हैं, तो आपका शरीर विनियमित होगा और आप किटोसिस की स्थिति में होंगे। मेरे लिए, एक बार जब मैंने उस दीक्षा काल को पा लिया तो मुझे अद्भुत लगने लगा। चूंकि मैं अपनी ऊर्जा मुख्य रूप से वसा से प्राप्त कर रहा हूं, इसलिए मुझे उस चीनी-उच्च दुर्घटना का अनुभव नहीं है जो मुझे लगभग 2 बजे मिलता था। मैं मानसिक रूप से भी अधिक संतुलित महसूस करता हूं और अपने जीवन में कभी बेहतर नहीं सोया हूं।

जब आप केटो खा रहे होते हैं, तो आपको वास्तव में इस बात पर ध्यान देना होता है कि आप क्या खा रहे हैं ताकि आपके शरीर केटोसिस से बाहर न निकले। कुंजी है अनुपात - हमेशा 60-75% वसा, 15-30% प्रोटीन और 5-10% कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। प्रोटीन के लिए, मैं ज्यादातर नट्स, नट बटर, टोफू और विशेष रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों पर निर्भर करता हूं, जो कि लोगों को एहसास होने की तुलना में बहुत अधिक प्रोटीन होता है। यह केवल परिप्रेक्ष्य में रखने की बात है कि आपने अपने शरीर में क्या रखा है। ”

-हिलरी, जॉर्जिया, एक साल के लिए कीटो कर रही है

५ आप अपने भोजन के संबंध के बारे में जानेंगे।

'मैंने कीटो शुरू कर दिया क्योंकि मैंने हाल ही में वेट वॉचर्स की कोशिश की थी और मुझे कोई सफलता नहीं मिली क्योंकि मुझे लगा कि जैसे दिशा-निर्देश मेरे लिए बहुत ढीले थे। मैंने कीटो के बारे में सुना था लेकिन मुझे ऐसा लगा कि यह मेरे लिए बहुत मुश्किल हो सकता है क्योंकि मुझे रोटी बहुत पसंद है। मेरे रूममेट ने मेरे केटो शेरपा को समाप्त कर दिया और उन्होंने कहा कि अगर मैं इसे आज़माना चाहता हूं, तो वह मेरी मदद करेंगे। मैं Cinco de Mayo के ठीक बाद अंदर गया, हमने शुरुआत की। उन्होंने कुछ महीने बाद टेपिंग को समाप्त कर दिया, लेकिन मैं अभी भी मजबूत हो रहा था। पहले हफ्ते में, मैंने छह पाउंड खो दिए और फिर यह बस बंद हो गया। मैं वास्तव में महसूस नहीं कर पाया कि मैंने लगभग 15 पाउंड तक वजन कम किया था। मैं अंत में इसे उन कपड़ों में महसूस कर सकता था जो मैंने पहने थे और तस्वीरों में देखिए। मैंने 35-प्लस पाउंड खोना जारी रखा है और 11 अप्रैल (मेरे गंदे 30) से उम्मीद कर रहा हूं कि मैं अपने 50 पाउंड वजन कम करने के लक्ष्य पर रहूंगा! मुझे लगता है कि यह नए कपड़े खरीदने का समय है, जो इतना कष्टप्रद है लेकिन मैं भी बहुत आभारी हूं कि मैंने इसे इस मुकाम तक पहुंचाया।

केटो को बदलना आश्चर्यजनक रूप से मेरे द्वारा किए गए सबसे आसान बदलावों में से एक है क्योंकि मैं पनीर (मेरा फेव) खाने में सक्षम था और केटो के लिए अब बहुत सारे विकल्प हैं। मुझे अभी भी पता चल रहा है कि मेरे लिए सबसे अच्छा काम क्या है और मेरे पास उचित मात्रा में out चीट ’हैं, लेकिन यहां हम हैं। मैं बनाए रखने और अच्छा महसूस करने में सक्षम हूं। मुझे लगता है कि सबसे कठिन भागों की छुट्टियां हो गई हैं (हालांकि अगले साल मुझे लगता है कि मैं स्वैप बनाने के लिए पर्याप्त रूप से तैयार हो जाऊंगा, ताकि मैं छुट्टियों का आनंद ले सकूं लेकिन फिर भी केटो), साथ ही छुट्टियों / जन्मदिन के दावों और खोज जैसी छोटी चीजों के लिए नहीं कह रहा हूं कुछ प्रकार के रेस्तरां में कीटो विकल्प। मैं हालांकि बेहतर हो रहा हूं और सौभाग्य से बहुत सारे रेस्तरां अधिक केटो-फ्रेंडली होने लगे हैं, जो शानदार है।

मैंने वास्तव में इसे करते हुए बहुत अच्छा महसूस किया है। ज्यादातर दिनों में मैं दोपहर के भोजन के बाद दुर्घटनाओं का अनुभव नहीं करता था जैसे कि मैं करता था, मैं अपने कुत्ते को टहल सकता हूं और किसी भी बिंदु पर सांस की कमी महसूस नहीं कर सकता हूं, साधारण कार्य करने से अब थका नहीं होता है, और मेरी ऊर्जा का स्तर सामान्य रूप से अधिक होता है। मैंने भी अपने और भोजन के बारे में बहुत कुछ सीखा है। मैंने अपने पूरे जीवन अपने वजन के साथ संघर्ष किया है और ओवरईटिंग मेरे लिए एक बड़ा मुद्दा था। मैं अंत में पूर्ण होने से पहले ही रुक जाता हूं और समझ पाता हूं कि कुछ खाद्य पदार्थ मुझे कैसे भरते हैं और मुझे दूसरों से भरा रखते हैं। आपके द्वारा शुरू करने से पहले मैं अत्यधिक शोध करने की सलाह दूंगा, कुछ आईजी खातों का पालन करें, रेडिट, कुकबुक, और हर सप्ताह के अंत में भोजन प्रस्तुत करने की जांच करें ताकि आप सफलता के लिए तैयार हों। '

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मई 2018 के बाद से केडी, ओरेगन, केटो कर रहा है

६ आपका शरीर वसा जलने की विधि में होगा।

“इससे पहले कि मैं एक ketogenic आहार कर रहा था मैं कर रहा था IIFYM (यदि यह आपके मैक्रो को फिट बैठता है) , जो मूल रूप से एक आहार है जिसे आपको कार्ब्स / वसा / प्रोटीन की एक निर्धारित संख्या मिलती है और जब तक आप इन नंबरों को फिट करते हैं तब तक आप जो चाहें खा सकते हैं। मुझे ऐसा लग रहा था कि मैं सिर्फ इतना प्रोसेस्ड, हर एक खाने में जंक पैक कर रहा हूँ। मुझे बिल्कुल अच्छा नहीं लगा और मैं उसी 20 पाउंड को खो रहा था। मेरा शरीर थोड़े समय के लिए उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ चाहता था, इसलिए मैंने सिर्फ अपनी वृत्ति को सुनने का फैसला किया। यह एक बहुत आसान संक्रमण था।

मैं अपने सभी भोजन को तौलता / ट्रैक करता हूं ताकि मुझे पता चल सके कि मेरे शरीर में क्या हो रहा है। मेरे द्वारा किए गए कुछ संघर्ष यह हैं कि अधिकांश लोग यह नहीं समझते हैं कि कार्ब्स सबसे अच्छा विकल्प क्यों नहीं हैं। वे यह भी नहीं समझते हैं कि आपके शरीर को फलों में कार्ब्स की मात्रा और बैगेल में कार्ब्स की मात्रा के बीच का अंतर नहीं पता है। जबकि फलों में अधिक पोषक तत्व होते हैं, आपका शरीर इसे सभी ग्लूकोज में बदल देता है। सामाजिक आयोजन कठिन भी हो सकते हैं क्योंकि कार्ब्स हर जगह होते हैं। आपको बस यह महसूस करना है कि आपके लक्ष्य कुकीज़ से भरी प्लेट से बड़े और मजबूत हैं।

कीटो से लाभ बहुतायत से हैं। मेरे शरीर ने कम कार्ब्स के लिए इतनी अच्छी प्रतिक्रिया दी है। मुझे हर समय फूला हुआ महसूस नहीं होता है। मैं हमेशा फैट-बर्निंग मोड में हूं। मेरे पास पहले की तुलना में अधिक ऊर्जा है। मैं रेस्तरां में आसानी से खा सकता हूं। मेरे on आकार बहुत छोटे ’कपड़े मुझ पर बहुत बड़े हैं। सूची लंबी और लंबी हो सकती है।'

-मिली, पेंसिल्वेनिया, मार्च 2018 से केटो कर रही है

। आपका पेट फूलना कम हो जाएगा।

“सौवें समय के लिए घोषणा करने के बाद कि मैं स्विमिंग सूट के मौसम में हत्यारे के पेट में रहूंगा, मैंने सोचा कि क्यों न कीटो आहार को आजमाया जाए। आखिरकार, कई लोग तेजी से वजन घटाने और प्यार करने की रिपोर्ट कर रहे हैं कि वे कैसा महसूस करते हैं। जीवन की हर चीज की तरह, मैंने सबसे पहले सिर झुकाकर अपना सर्वस्व दिया। पहले दो हफ्तों के भीतर, मैंने केवल स्थिर वजन घटाने के अलावा अन्य लाभ देखे, जैसे कि बढ़ी हुई ऊर्जा, मानसिक स्पष्टता, और पेट की सूजन में कमी। मैंने पाया है कि carbs के लिए प्रारंभिक cravings फीका है और मैं अधिक समय तक पूर्ण रहता हूं। मेरी योजना को समायोजित किए बिना 5K चलाने के लिए मेरे पास पर्याप्त ऊर्जा से अधिक था। ”

-एलिसा, फ्लोरिडा, अक्टूबर 2018 से केटो कर रही है

। अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को कम कार्ब में बनाना संभव है।

“मैंने धीरे-धीरे कम कार्ब जीवनशैली शुरू की, जिसने कई कठिनाइयों के साथ मदद की। सबसे पहले, मैंने सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, चीनी और अनाज को छोड़ दिया, लेकिन अन्य कार्ब्स नहीं। पहली बार में सबसे कठिन हिस्सा वंचित महसूस नहीं कर रहा था, लेकिन मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि मैं अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ कम कार्ब बना सकता हूं। यह उन चीजों में से एक थी, जिन्होंने संकेत दिया मेरी साइट की शुरुआत , और मैं तब से इसके बारे में भावुक रहा हूँ। मैंने बाद में एक कम-कार्ब जीवन शैली से कीटो में संक्रमण किया, लेकिन यह अभी भी एक समायोजन था। कीटो फ़्लू से बचने और कार्ब के सेवन से अधिक सख्त होने के लिए मुझे इलेक्ट्रोलाइट्स पर नज़र रखनी पड़ी। मैं वर्तमान में केटो और लो-कार्ब के बीच वैकल्पिक हूं, और यह किसी भी अन्य तरीके से कल्पना नहीं कर सकता है - लगभग एक दशक हो गया है। खाने के इस तरीके ने मेरे जीवन को पूरी तरह से बदल दिया है - मेरे पास मोटापे के पारिवारिक इतिहास के बावजूद अधिक ऊर्जा, प्रेरणा, मानसिक स्पष्टता है, और स्वस्थ वजन में हूं। मुझे अपनी लो-कार्ब और कीटो रेसिपी को दूसरों के साथ साझा करना पसंद है, और लोगों को दिखा रहा है कि केटो लाइफस्टाइल उबाऊ या कठिन नहीं है। '

-मैया, मिनेसोटा, 10 साल के लिए कीटो और लो-कार्ब, Wholesome यम के निर्माता

९ आपको प्रलोभन से बचने की आवश्यकता हो सकती है।

“मैं एक 32 वर्षीय विकलांग महिला हूं और किटोसिस मेरी महाशक्ति है। मैंने 22 महीने पहले कीटो आहार शुरू किया था, जिसका वजन 431 पाउंड था। जब डॉक्टर के पास गया और उस पैमाने पर उस नंबर को देखा तो मुझे यकीन नहीं हुआ। GULP! आज तक, मैंने 203 पाउंड खो दिए हैं और मुझे यह रिपोर्ट करने में खुशी हो रही है कि इस प्रक्रिया में एक भी डोनट को नुकसान नहीं पहुंचा। कार्यालय का व्यवहार मुझे सबसे अच्छा नहीं मिल सकता है-मैंने उन्हें जाने नहीं दिया! जब मैंने पहली बार शुरुआत की, मैंने अपने दोस्तों और परिवार से तीन महीने का अंतराल लिया। मैं घर पर रहा, अपने लक्ष्यों को लिखा, और खुद पर ध्यान केंद्रित किया। मुझे पता था कि अगर मैं इस बात के मोह में था कि मैं ऐसा नहीं करूँगा, तो मैं इतना मजबूत नहीं था, फिर भी।

जब मैंने आखिरकार समाज को फिर से जोड़ा, मैं 30 पाउंड से अधिक नीचे था और अद्भुत महसूस कर रहा था। मेरे जीवन में हर किसी ने मेरी जीवनशैली में बदलाव का समर्थन किया और अपनी यात्रा में मेरी मदद करने के लिए अपने रास्ते से हट गए। उनमें से कुछ अब अपने जीवन में लो-कार्ब पसंद कर रहे हैं, जो देखने में बहुत आश्चर्यजनक है। केटो-यह संक्रामक है! मेरे पिताजी ने देखा कि मुझे इतनी सफलता मिल रही है कि उन्होंने इसे देने का फैसला किया। उसने 69 और 90 पाउंड खो दिए। पूरी तरह से अपने जीवन को वापस ले लिया और अब इंसुलिन या मधुमेह दवाओं की आवश्यकता नहीं है। यह आश्चर्यजनक है।

मैं टूटे पैर के परिणामस्वरूप बेंत लेकर चलता हूं। मेरे पास एक बड़ी धातु की प्लेट है और मेरे पैर और मेरे टखने के माध्यम से बहुत सारे स्क्रू और बोल्ट हैं। मैं अपने जीवन के हर एक दिन में दर्द में हूँ, लेकिन हर दिन लगभग 200 पाउंड अतिरिक्त के साथ खराब हो रहा था। मेरा मुख्य लक्ष्य वजन कम करना और गन्ने को खोदना है। मैं मजबूत हो रहा हूँ मैं तेज हो रहा हूं और यह सब केटो के कारण है जब मैंने शुरुआत की, तो मेरे पास खोने के लिए 231 पाउंड थे। मैं अंतिम 28 पर हूं। मैंने अपने पूरे जीवन में कभी अधिक सक्षम महसूस नहीं किया। केटो ने मेरा जीवन बदल दिया, और अब वापस नहीं जा रहा है।

-लौरा, कैलिफोर्निया, फरवरी 2017 से केटो कर रही है

१० रेस्तरां में पदार्थ आसान हैं।

“अपने पोषण योजना और वजन के साथ पिंग-पिंगिंग के लगभग एक साल बाद, मैंने कीटो को एक कोशिश देने का फैसला किया। मेरे पास मधुमेह का पारिवारिक इतिहास है और मुझे पता है कि उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को संसाधित करने की मेरे शरीर की क्षमता महान नहीं है। मैं एक ऐसी आदत शुरू करना चाहता था जिससे मेरे इंसुलिन का स्तर लगातार बना रहे और कीटो एक तार्किक कोशिश की तरह लगे। मेरे पास एक कुख्यात मीठा दांत है और मैं पूरी तरह से भावनात्मक भक्षक हूं। इसलिए, यह कहने की जरूरत नहीं है कि मैं घबरा गया था कि मैं उससे चिपक नहीं पाऊंगा। लेकिन, जीवन में किसी भी चीज़ की तरह, यह सब मानसिकता के बारे में है। और मैं दृढ़ निश्चयी हूं।

मैं झूठ नहीं बोलूंगा- शुरुआत कठिन है मेरे लिए, खाद्य पदार्थ सबसे कठिन समायोजन थे। मैंने जिम में कभी कोई ताकत नहीं खोई जैसे कि कुछ लोग करते हैं, लेकिन मैंने अपनी कैलोरी को बनाए रखा। इलेक्ट्रोलाइट्स, गुलाबी हिमालयन नमक और चिकन शोरबा मेरे बहुत अच्छे दोस्त थे। कुछ ही हफ्तों में, मैं पूरी तरह से समायोजित हो गया और यह अब तक की सबसे सरल पोषण जीवनशैली रही है। आप हमेशा रेस्तरां में आसान विकल्प बना सकते हैं और योजना पर बने रह सकते हैं। कुछ चीजें हैं जो आप पूरे बदलाव को आसान बनाने के लिए कर सकते हैं। शुरू करने से पहले यह तय कर लें कि आप धोखा देने वाले नहीं हैं। आप केवल परिणामों के लिए खुद को लूट रहे हैं ऐसे लोगों को खोजें जो केटो की जीवनशैली खा रहे हैं और सोशल मीडिया पर उनका अनुसरण करते हैं या वास्तविक जीवन में उनके साथ समय बिताते हैं - आप वही बन जाते हैं जिसे आप अपने साथ घेर लेते हैं! विचारों के लिए कुछ बेहतरीन कीटो कुकबुक प्राप्त करें। और यदि आपके पास मेरे जैसे मीठे दांत हैं, तो हमेशा लिली के चॉकलेट बार हाथ में रखें। '

- टिफ़नी, पेंसिल्वेनिया, 7 महीने के लिए कीटो कर रहा है

ग्यारह उन सब्जियों का सेवन अवश्य करें।

“मैंने कुछ वजन कम करने के लिए तीन साल पहले पहली बार केटो की कोशिश की। मैंने पढ़ा था कि यह आपके रक्त शर्करा और हार्मोन को संतुलित कर सकता है, जो चिंता में मदद कर सकता है, इसलिए मैं बोर्ड पर था। मैंने यह भी पढ़ा था कि यह आपके शरीर में सूजन के साथ सहायता कर सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है, इसलिए मैं इसके लिए तैयार था। तब से मैं कुछ समय के लिए वापस चला गया हूं, मुझे नहीं लगता कि यह मेरे लिए खाने का एक स्थायी, हमेशा के लिए तरीका है, लेकिन यह एक ऐसा तरीका है जिसका मैं आनंद लेता हूं और आसानी से वापस आ जाता हूं।

पहली बार कीटो में संक्रमण बहुत कठिन था क्योंकि मैं कीटो फ्लू से बहुत बुरी तरह से गुजर रहा था क्योंकि मेरे शरीर को चीनी और कार्ब्स की कमी हो गई थी। मुझे सिरदर्द था, मैं थक गया था, मुझे भूख लगी थी, और मैं चिड़चिड़ा था। मुझे लगा कि मैं बाहर जा रहा हूं और / या बिना कार्ब्स के मर जाऊंगा, कोई मजाक नहीं। लेकिन यह बीत गया, और फिर मुझे बहुत अच्छा लगा। (बाद में केटो करते समय, संक्रमण उतना बुरा नहीं था। मैंने कुछ तरकीबें सीखीं, और केटो अब मैं कैसे खाता हूं, इसके करीब है, इसलिए संक्रमण चीनी / कार्ब्स से चीनी / कार्ब्स में जाने की तुलना में कम कठोर है!) कुल मिलाकर, मैं अधिक ऊर्जा थी, मैं बेहतर नींद ले रहा था, मुझे बस अधिक स्पष्टता महसूस हुई। जब मैं व्यायाम करूंगा, विशेष रूप से कार्डियो कर रहा हूं, तो मेरे पास पहले की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा और सहनशक्ति होगी। मैंने कुछ वजन कम किया और मैं निश्चित रूप से बेहतर स्थिति में पहुंच गया। मैं भी लगातार भूखा नहीं था या भोजन के बारे में नहीं सोच रहा था कि कुछ अन्य आहार मुझे कैसा महसूस कराएंगे। मुझे कीटो के खाने से बहुत संतुष्टि और तृप्ति महसूस हुई।

केटो के साथ मैंने जो संघर्ष का अनुभव किया, वह सब-कुछ-न-कुछ मानसिकता थी। आप केटो के अंदर और बाहर डुबकी नहीं लगा सकते हैं, या वास्तव में खाने के अन्य तरीकों के साथ in धोखा भोजन ’कर सकते हैं। और यह कोई ’क्विक फिक्स नहीं है-आप शुरुआत में पानी का वजन कम करते हैं, लेकिन फिर यह आहार में किसी भी बदलाव की तरह धीमा हो जाता है। मुझे लगा कि किटोसिस में रहने का दबाव मेरे सिर पर लटकने लगा है और मुझे तनाव में डाल दिया है। मैं चिंतित था अगर मेरे पास एक गिलास शराब या कुछ बहुत अधिक गाजर था। मैंने अपने मैक्रोज़ को अस्पष्ट रूप से ट्रैक करना शुरू कर दिया, ताकि मैं आहार के उच्च-कैलोरी स्टेपल पर नहीं जाऊं। मेरे पास डेयरी के साथ लापरवाह होने की प्रवृत्ति थी, जो मुझे इतना महान नहीं लग रहा था और कैलोरी को बढ़ा देगा। अगर मुझे आज केटो पर वापस जाना होता है, तो मैं इसे बिना डेयरी के करूंगा, लेकिन यह मेरे बस की बात है। यह बहुत सारे केटो के लिए एक जीवनरक्षक है।

मुझे केटो बहुत पसंद है और मुझे पता है कि मैं किसी समय इसे वापस ले जाऊंगा। मैंने मानसिक रूप से बहुत स्पष्ट और शांत महसूस किया। मैंने कुछ वजन कम किया और कुल मिलाकर झुकाव महसूस किया। ऊर्जा की वृद्धि ने मुझे वास्तव में सबसे ज्यादा हैरान कर दिया - जब मैं शुरू किया था तो मैं इस बारे में निंदक था, लेकिन कुछ हफ्तों तक केटो पर रहने के बाद मुझे निश्चित रूप से ऊर्जा और प्रेरणा मिली। कीटो आहार लेना भी काफी आसान है रेस्तरां में किसी के लिए कुछ है और घर पर प्रोटीन और सब्जी पकाना आसान है।

कुछ बेतरतीब चीजें: यह आपको बुरी सांस और पागल सूती के दांत दे सकता है। मुझे अक्सर चार्ली घोड़े मिलते थे, इससे मांसपेशियों में ऐंठन हो सकती है। अपने आहार में अतिरिक्त नमक जोड़ें और एक मैग्नीशियम पूरक लें और इलेक्ट्रोलाइट पानी (ऑनलाइन कई व्यंजनों) बनाकर इलेक्ट्रोलाइट्स प्राप्त करें। आपको बहुत सारी सब्जियां खाने की ज़रूरत है - आदर्श रूप से आपकी प्लेट ज्यादातर सब्जियां होनी चाहिए और आपको उनकी आवश्यकता है या आप वायुसेना को फिर से कब्ज़ करने जा रहे हैं (फिर से, मैग्नीशियम प्राप्त करें!)। और यदि आप पहले से डेज़र्ट खाने या बहुत अधिक पकाने की आदत में नहीं हैं, तो अपने आहार में कीटो बेक किए गए सामान और प्रतिस्थापन को जोड़ने के Pinterest खरगोश छेद से नीचे न जाएं, खासकर यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। मैंने महसूस किया कि मैं बहुत से केटो रिप्लेसमेंट खाद्य पदार्थ बना रहा हूं जो कि वैसे खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो मैंने आमतौर पर खाए हैं। जैसे कि मुझे प्रतिदिन कुकीज़ खाने की आवश्यकता नहीं है, भले ही वे कीटो हों। '

-बक्स, न्यू जर्सी, तीन साल के लिए केटो पर और बंद कर रहा है

१२ आंतरायिक उपवास जोड़ने से आपकी भूख पर अंकुश लग सकता है।

'केटो शुरू करना मेरे लिए बहुत सरल था, आश्चर्यजनक रूप से। 2018 के जून में, मेरी बहन ने मुझे एक पाठ संदेश भेजा, जिसमें कहा गया, 8 अरे! केटो आहार करना शुरू करें! 'उस समय मुझे कोई सुराग नहीं था कि केटो क्या है या यह कैसे काम करता है। इसलिए मैंने अपना शोध करना शुरू कर दिया और अपने आप से कहा, ’यह वह कठिन नहीं हो सकता है।’ अन्य लोगों के परिणामों को देखकर मुझे यह कोशिश करने की इच्छा हुई। ऐसा करने का यह सही समय था क्योंकि मैंने पहले से ही अपना अधिकतम वजन 200 पाउंड तक मारा था और मुझे आत्मग्लानि होने लगी थी। इसके तुरंत बाद, मैं किराने की दुकान पर गया, और मैंने कुछ दिनों बाद कीटो शुरू कर दिया।

अपने पहले कुछ हफ्तों के दौरान, मुझे वास्तव में पता नहीं था कि क्या खाना है। मैंने Google को अपना सबसे अच्छा दोस्त बनाया और सभी प्रकार की अलग-अलग चीजें पाईं जो मैं खा सकता था। मुझे एहसास हुआ कि मैं अभी भी अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खा सकता हूं, बस कम कार्ब वाला तरीका। पिज्जा से लेकर टैकोस तक, मेरे पास यह सब है। एक बार जब मैं किटोसिस (उस पहले सप्ताह के भीतर) में आ गया और अपने शरीर को खाने के इस निम्न-कार्ब, उच्च वसा वाले तरीके के लिए इस्तेमाल किया गया, तो मैं। रुक-रुक कर उपवास शुरू किया (अगर)। आईएफ और कीटो संयोजन के साथ, इसने मेरी भूख को काफी हद तक रोकने में मदद की है। यह मुझे कुछ डॉलर भी बचा रहा है क्योंकि मुझे अक्सर खरीदारी नहीं करनी होती है। केटो की बदौलत पिछले सात महीने मेरे सबसे खुशी के महीने रहे। मैंने 41 पाउंड खो दिए हैं, मैं अधिक ऊर्जावान हूं, और मैं उन कपड़ों को पहन सकता हूं जिनमें मैं सहज हूं। यह केवल आहार नहीं है - यह निश्चित रूप से एक जीवन शैली है। '

-जादा, साउथ कैरोलिना, जून 2018 से केटो कर रहा है

१३ कीटो समुदाय समर्थक है।

“जीवन के इस तरीके ने मेरे जीवन को इतने तरीकों से बदल दिया है और मैं बहुत आभारी हूं। मैं अपने जीवन में ज्यादातर पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस) से लड़ता रहा हूं। मैंने 30 वर्ष की उम्र के बाद अपने चयापचय को धीमा कर दिया और वजन कम करना शुरू कर दिया। मैंने शादी की और ily खुशी से विवाहित वजन पर जोड़ा। ’हमने शिशुओं के लिए प्रयास करना शुरू किया और महसूस किया कि हमें प्रजनन क्षमता के लिए कुछ अतिरिक्त मदद की आवश्यकता है। प्रजनन दवाओं को लेना शुरू करने के बाद, मैं गर्भवती हो गई। 11 सप्ताह में, मेरा गर्भपात हो गया। किसी को भी वहाँ पता चल जाएगा कि यह एक भयावह घटना है। हम कुछ और महीनों तक कोशिश करते रहे और मैंने और भी वजन बढ़ाया। मेरे सबसे बड़े, मैं 278 था। मैं उदास और गुस्से में था। मैंने आखिरकार अपनी एक स्पष्ट तस्वीर देखी और मैं टूट गया। मैंने फैसला किया कि मैं चाहता था और, अभी तक बेहतर, आवश्यकता है एक बदलाव करने के लिए।

मैंने दोस्त से कीटो के बारे में सुनने के बाद शोध किया। एक महीने बाद, मैंने शुरुआत की और मैंने कभी बेहतर महसूस नहीं किया। ऊर्जा स्तर पागल है। मेरे पास जीवन का एक नया दृष्टिकोण है। मैंने शुरू से ही आधिकारिक तौर पर 78.5 पाउंड खो दिए हैं। यह यात्रा अद्भुत रही है, मैंने अपने और अपने स्वास्थ्य को पहले रखा। मेरे द्वारा अनुभव किए गए लाभ वजन में कमी, मानसिक स्पष्टता, प्रजनन क्षमता, मेरे कोलेस्ट्रॉल में कमी, ऊर्जा का टन, युवा दिखना, आत्मविश्वास और मेरे आत्म-प्रेम में भारी बदलाव हैं। मेरी मानसिकता इतनी बदल गई है।

शुरुआत में क्रेविंग हमेशा थोड़ी कठिन होती है। एक बार जब आप डिटॉक्स करते हैं, तो यह बहुत आसान हो जाएगा। मैं काफी भाग्यशाली था कि मुझे कीटो फ्लू नहीं हुआ क्योंकि मैंने शुरू करने से पहले बहुत शोध किया था। आपको ऐसे naysayers भी मिलेंगे जो आपको बताएंगे कि यह कैसे अस्वस्थ है या यह कैसे काम नहीं करता है। मैं यहाँ आपको 1000% यह बताने के लिए काम कर रहा हूँ। एक बार मैंने लोगों को पसंद करना शुरू कर दिया डॉ। जोश एक्स जिनके पास केटो फायर और केटो प्रोटीन जैसे अविश्वसनीय जानकारी और उत्पाद हैं, मैं इस जीवन शैली के साथ आगे बढ़ने और और भी अधिक करने में सक्षम था।

कीटो समुदाय अद्भुत है, और मुझे दुनिया भर में कुछ अविश्वसनीय दोस्त मिले हैं। मेरी सलाह यह है: फ़ोटो से पहले जितना हो सके उतना लें, अपने माप लें, इसे जीवनशैली के रूप में लें न कि आहार के रूप में। केटो खातों का पालन करें क्योंकि जानकारी का एक अविश्वसनीय धन है जिसे लोग वहां साझा करने के लिए तैयार हैं। हमारे कीटो समुदाय तक पहुंचें! अपनी खुराक के लिए एक प्रतिष्ठित कंपनी का उपयोग करें। वहाँ एक नौटंकी कंपनियां और चीजें हैं जो सिर्फ काम नहीं करती हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से प्राचीन पोषण से प्यार करता हूं और उनके उत्पादों ने शुरू होने के बाद से मेरे वजन घटाने को बढ़ावा दिया है। अनुसंधान, अनुसंधान, अनुसंधान। इस आहार को करने के एक लाख तरीके हैं। जानें कि आपके जीवन में सबसे अच्छा क्या होगा। बस याद रखें कि आप इसके लायक हैं और स्वास्थ्य और खुशी के लायक हैं। आपको यह मिला!'

-मेघन, नेवादा, जनवरी 2018 से केटो कर रही है

१४ दिन के दौरान अधिक सुस्ती नहीं।

“मैं एक वर्ष से अधिक समय के लिए एक केटोजेनिक जीवन शैली जी रहा हूँ। मैं पहले से कहीं ज्यादा स्वस्थ हूं। मैं तीन की माँ हूं और मेरे पास जितनी ऊर्जा है, वह अद्भुत है। मैं अब पूरे दिन थका हुआ या सुस्त महसूस नहीं कर रहा हूँ। इसने मुझे कई अलग-अलग चिकित्सा स्थितियों-पीसीओएस, एनीमिया और इंसुलिन प्रतिरोध के साथ मदद की।

काश मैंने अपना शोध सही ढंग से किया होता। इस तरह मैंने खूंखार कीटो फ्लू के बारे में जाना होगा, जो तब होता है जब आपके पास पर्याप्त पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स नहीं होते हैं - जिसे पूरी तरह से टाला नहीं जा सकता है। मेरे लिए सबसे बड़ा संघर्ष यह आहार / जीवन शैली लोगों को समझा रहा था जो कि केटोजेनिक जीवन के खिलाफ हैं। सबसे बड़ी गलत धारणा यह है कि कीटो पर लोग लार्ड और बटर के कंद खाने के आसपास बैठते हैं, जब वास्तविकता यह है कि हम प्रोटीन और एक स्वस्थ वसा वाले प्रोटीन जैसे एवोकाडो, पेकान, या मैकाडामिया नट्स के साथ पत्तेदार साग और कम कार्ब की सब्जी खाते हैं। । यह पहली बार है जब मैंने इसे खाया है। मेरा अधिकांश भोजन चीनी, कार्ब्स और जंक से भरपूर होता था। ”

—सोनिया, कैलिफोर्निया, जनवरी 2018 से केटो कर रहा है

पंद्रह मान कि आप पैमाने पर संख्या पर कैसा महसूस करते हैं।

“कीटो शुरू करने से पहले मेरा वजन 220 पाउंड था, मेरे पास भयानक माइग्रेन, हार्मोनल मुँहासे, अनियमित अवधि और पाचन के साथ समस्याएं थीं। मैंने हर दिन अपनी शुद्ध कार्ब्स, कैलोरी, प्रोटीन और वसा पर नज़र रखना शुरू किया कार्ब मैनेजर ऐप । इसने मुझे कीटो आहार पर वास्तव में डायल करने की अनुमति दी ताकि मुझे यह सुनिश्चित हो सके कि मुझे उन सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता है जो किटोसिस में थे। पहले दो महीनों के भीतर, मैंने अपने समग्र स्वास्थ्य में भारी सुधार देखा। इस बिंदु तक मैं लगभग 15 पाउंड खो चुका था, मेरे पीरियड्स नियमित हो गए, मेरा माइग्रेन गायब हो गया और मेरे हार्मोनल मुंहासे त्वचा की देखभाल की दिनचर्या में कोई बदलाव नहीं होने से गायब हो गए थे।

जब पहली बार वजन कम करना शुरू होता है तो बस पिघल जाती है, लेकिन एक संघर्ष जो मैंने किया है वह यह है कि प्रारंभिक वजन घटाने के बाद पैमाने पर संख्या अधिक धीरे-धीरे गिर जाएगी। मैंने धैर्य और मूल्य रखना सीख लिया कि मैं पैमाने पर संख्या पर कैसा महसूस करता हूं। जो कोई भी शुरू करना चाहता है, उसे मेरी सलाह है कि आप अपना शोध करें, स्वच्छ भोजन खाएं, बहुत सारा पानी पिएं, और सुनिश्चित करें कि आप ट्रैकिंग कर रहे हैं! मैं अब कीटो आहार पर पाँच महीने का हूँ और मैंने कुल 35 पाउंड खो दिए हैं - 15% से अधिक शरीर में वसा - और मेरे द्वारा बताई गई सभी स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान हो चुका है। मुझे आश्चर्यजनक लग रहा है और मैं कल्पना नहीं कर सकता कि केटो से पहले जीवन में वापस जाऊं। ”

आप कब तक बैंगनी शैम्पू में छोड़ते हैं

—माया, वाशिंगटन, पांच महीने के लिए कीटो कर रही है

१६ यह जीवन शैली में बदलाव है।

“जब मैंने पहली बार कीटो की शुरुआत की, तो ऐसा लगा कि इतनी अधिक जानकारी के साथ मारा जा रहा है। मैंने सोचा, मैं यह कैसे कर सकता हूँ? लेकिन जैसा कि मैंने शोध किया मैंने पाया कि कीटो आहार आपकी आवश्यकताओं के लिए बहुत ही व्यक्तिगत और अनुकूल हो सकता है। आधार वही रहता है, लेकिन 20-30 शुद्ध कार्ब्स से कम खाएं, चीनी का सेवन कम करें, अपनी वसा बढ़ाएं और मध्यम प्रोटीन रखें। कुछ हफ्तों के बाद इसे कम किया जा रहा है, मैंने वास्तव में केटोसिस के लाभों को पुनः प्राप्त करना शुरू कर दिया, जैसे कि स्पष्ट सोच, कोई cravings, उच्च ऊर्जा और स्पष्ट वजन घटाने। एक चीज जो मुझे संघर्ष करने के लिए प्रतीत हुई थी, वह एवरथिंग में कार्ब्स और शर्करा देख रही है। और क्योंकि यह सब कुछ ऐसा था जैसे मुझे लगा कि मैं ज्यादातर चीजें नहीं खा सकता। लेकिन फिर मुझे याद है कि मुझे एक निश्चित राशि आवंटित की गई है। इसलिए जब तक मैं मैक्रों के अधीन रहा, मैं इन वस्तुओं को खा सकता था, बस बहुत कुछ नहीं।

मैं स्वस्थ वसा, बहुत सारी सब्जियां, प्रोटीन खाता हूं, और टन पानी पीता हूं। यह सभी बेकन और लेटेस लिपटे बर्गर नहीं है। भोजन के लिए, मैं घर पर बहुत खाना बनाती हूं क्योंकि मैं अपने मैक्रोज़ को बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकती हूं। मैं रोजाना अंडे और एवोकैडो खाता हूं, प्रोबायोटिक्स के लिए बहुत सारी किमची, सैल्मन, पोर्क, रिबे, और चिकन जांघों जैसे वसायुक्त मीट, और पालक, ब्रोकोली, मशरूम, बेल पेपर आदि जैसे वेजेट्स का बहुत अधिक सेवन करता हूं। कीटो गुड्स के साथ स्वीवर और स्वीटलाइफ स्टीविया की बूंदें। अगर मैं बाहर खाना खाता हूं, तो मुझे इन-एन-आउट पर फ्लाइंग डचमैन से प्यार है, चिक-फिल्म-ए का चिकन सलाद, चिपोटल से सलाद का विकल्प, अधिकांश रेस्तरां से कोई लेट्यूस रैप बर्गर, और विंगस्टॉप से ​​काज विंग।

केटो मेरे लिए आहार नहीं है, यह जीवन शैली में बदलाव है। आप बदलते हैं कि आप खाद्य पदार्थों को कैसे देखते हैं, आप कैसे खाते हैं और हम में से अधिकांश किसी न किसी तरह से रुक-रुक कर उपवास को शामिल करते हैं। मुझे पहली बार ऐसा महसूस हुआ कि मैं अपने शरीर को नुकसान पहुंचाने के बजाय खाना खा रहा हूं। ”

-डेयरी, कैलिफोर्निया, अक्टूबर 2018 से केटो कर रही है

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